第21章 福香楼（二）（2/2）

很快东西就送了过来，有事情做，苏氏变得自信起来。

按着七娘在家说的，很快她就把山麻楂团子均匀的切好了，一摞一摞的摆在了青瓷盘子里。

吴掌柜的心里赞叹了一声，这女人的刀工不赖，跟福香楼里最厉害的跟刀都有的一拼了。

蒜泥里面调入盐跟麻油，搅拌均匀之后，直接淋在了山麻楂上。

做起来并没有什么技术含量，深绿的菜，接近于白色的蒜泥，简单倒也雅致。

“吴掌柜的，您尝一尝。”

吴掌柜的点头，用筷子挑了一点儿山麻楂放入口中。

蒜泥的辣味麻油的麻劲儿，和着有些滑滑的山麻楂，这简单的小菜，十分爽口。福香楼也有很多凉拌小菜，用蒜泥，用麻油，或者酱油或者醋，只是凉拌出来的口味都没有这么好。这菜，他确定他从未吃过。

看吴掌柜的神色，顾七娘就知道这事儿差不多了。

这样清淡爽口的小菜，作为配菜作为主菜，都是有点儿市场的。

“这菜是你们种植的？”

“不是，是野生的。虽然也可以种植，但是种植出来的味道就远不如这山上自己生长的。”顾七娘想了想说道，“这菜也就开春之后有，嫩的时候最好吃，最多不过能吃三个月。眼下，还能再长一个多月的时间吧。”

吴掌柜的点头，时令菜品，只要操作得当，那会很受欢迎的。

虽然已经有了想要收下的念头，吴掌柜的却并没有直接答应：

“七娘，你也知道，这种菜以前并没有人吃过，这一时半会儿，想要人接受并不是什么简单的事儿……”

虽然对方只是个小丫头，但是以自己多年来的阅人经验，他觉得这小丫头肯定还有保留的。

这种东西，顾七娘在那个世界里见过太多太多人吃，所以做法她还是知道一些的。

“吴掌柜的，不知道福香楼除了菜品之外，还有什么面食？”

“家常面食都有。”

“那这山麻楂还可以包包子。”

“如何做法？”

“山麻楂吃油，调馅的时候多放油，另外，放一点儿韭菜，能让包子的味道更鲜美。别的么，就照着福香楼平日里调馅的法子来。”

“那这山麻楂，你要什么价格？”

说到这里，才到了顾七娘最关心的一步，如何能拿到最多的银子，才能达成她的目的。家里没有地，即便是有，她跟娘也不能种，现在老宅那边碍于村里人议论的压力，还能给她跟苏氏粮食，这以后如何，还真不好说，所以她们要赚银子，在没有粮食的时候，能够有足够的银子买粮食不让自己饿着。

所以这银子，自然是多点儿好了。