第三百一十二章：辨认食材（1/2）

当然除了做菜之外，对于食材的选择也是一个重要的环节，这一天阿贝师傅带着陈雨还有阿贝师傅的儿女，去了街上选取食材。

对于一个厨师来讲，对于食材的熟悉是最基本的，毕竟连食材都不能了解和分辨，又怎么能够做出美味佳肴来呢。

食材也是分等级的，同样的食材生长在不同的和环境，不同的阳光照射，不同的水分，都会形成一定的差别。有些食材，因为环境的不同，味道的差别会很大，因此今天的主要目的就是看这些食材，观察其中的不同。

阿贝师傅也没有要求大家一天就完全掌握，毕竟这些就连一些老厨师都不一定能够掌握的。不过陈雨可不仅仅是一个厨师而已，还是一个炼丹师，对于植物的辨别自然是很精细的，毕竟炼制丹药的时候，失之毫厘差之千里，不同的年份的药材，不同生长环境的药材，都是有所不同的，陈雨早就锻炼出了一双慧眼，虽然药材和食材有些不同，但是都是相通的，因此陈雨掌握起来格外的顺利。

而其他人可不知道陈雨的底细，因此看到陈雨很快就能举一反三，收到的冲击可不小，虽然早就知道陈雨是天才，但是天才成这样也太打击人了吧。

街上的人还是比较多的，很快陈雨就和小当家去了另外一边的摊位，看食材的不同，此时陈雨正在和小当家谈论食材的不同的时候，就听到了小当家姐姐的声音。

“小当家！小当家！”远处小当家的姐姐身穿鹅黄色长杉一边跑着一边呼喊着小当家。

小当家听见了他姐姐的呼喊朝着对方挥了挥手大喊道“姐姐我在这里！”

“可算找到你们了。”小当家的姐姐说道。

小当家不解的问道“姐姐你不是和妈妈在一起吗？怎么会到这里啊！”

小当家不说话还好，一说话就让相当家的姐姐想起了自己来的目的，一个拳头就敲在了小当家的头上，小当家吃疼大叫“好痛啊，姐姐你干嘛打我啊！”

小当家的姐姐双手叉腰理直气壮的回答“你这个可恶的小鬼，不过是一会没有看着你，你就跑不见了不知道妈妈和我有多担心啊。”

果然小当家在听到他的母亲在担心后一脸委屈顿时消失的无影无踪一把拉住姐姐的手说“姐姐那么我们赶快回去吧，别让母亲担心了豪门复婚记。”

陈雨也觉得有些不好意思的说道：“都是我拉着小当家走得快才和你们失散了。”

“小雨你别给小当家推脱，我可是看见了那个小鬼到处乱跑，你跟着过去的。”小当家的姐姐说道。