第二十三章 成都寻证（1/2）

成都号称“天府之国”又有“锦官城”、“芙蓉城”的美誉。取周太王迁歧“一年成邑二年成都”之意取名成都。战国时秦灭蜀后按咸阳城建制兴筑成都城垣。五十多年后秦蜀郡太守李冰父子兴建都江堰水利工程解决了成都平原的旱涝问题后才使得成都从此走上了“天府之国”的大道。史称“于是蜀沃野千里号为陆海旱则引水浸润雨则杜塞水门故记曰：水旱从人不知饥馑时无荒年天下谓之天府也”。西汉时期成都织锦业驰名天下在城西南设立了锦官专管织锦并筑有锦官城所以有“锦官城”、“锦城”之称。五代后蜀主孟昶在城墙上遍种芙蓉成都又得“芙蓉城”、“蓉城”的美名。

沈醉此时就正在前往“天府”成都的路上他记得书中鸠摩智擒了段誉之后为了摆脱保定帝等人的追捕故意七拐八扭直到他以为摆脱追兵后这才转方向往大宋而去。因此上他光走出大理就用了十多天的时间后来又连续走了两个“二十余日”这才到了苏州的再加上前面花费的十几天时间估计得有两个月。而自己从剑湖谷底出来后到出大理国境就只用了七天而已再加上最近仍是每日在山野间施展凌波微步赶路而鸠摩智却带了个被他点了穴道的段誉所以不可能每日都施展轻功赶路这样一比较下来他想着自己应该是能够追上鸠摩智和段誉两人的。

但是他也不太敢确定怕错过了段誉与乔峰相会的日子。所以便想寻个证明他此次前往成都就是为了寻求这个证明的。因为他记得段誉与王语嫣救了阿朱阿碧从曼陀山庄逃出后到得阿朱所居住的听香水榭时正好碰上了云州秦家寨和四川青城派的来找姑苏慕容寻仇到了阿朱的听香水榭。所以他便想到青城派去看一看如果青城派的人已经早走了那就说明自己慢还得急赶。如果还没走或是走了没多久那就说明自己完全赶得上不用再像如今这样每日在山野间没命的狂奔了。而这青城派的所在地就位于离成都百多里地的青城山上所以他便想先到成都。而且说不定在成都打听打听就能得到消息不用再费事地上青城山去。还有一个目的那就是要到成都去好好吃喝玩乐一番在现代时他就十分喜欢吃川菜成都的最地道。

他以前曾听过一句话叫做“吃在广州穿在苏州玩在杭州死在柳州”说的是广州菜肴好苏州丝绸好杭州风景好而柳州棺木好。但要说都好还是成都。广州、苏州、杭州、柳州的好处成都都有却无其不足。吃有川菜穿有蜀锦名胜古迹不下杭州棺木也不比柳州的差。可惜的是他在现代时却仅来过一次想不到现在回了古代还有机会再来一次。

当红日西斜的时候沈醉踏着夕阳的余辉踏进了成都城。他一路走着一路打量着这时的成都与脑中那个仅去过一次的现代化成都做着比对。可惜的是他只去过一次印象浅的很唯一印象深刻的就是吃了回十分正宗地道的川菜。所以对比一阵儿他也对比不出个什么来所以还是免了吧来到成都那当然是要找个地方好好吃一顿正宗美味的川菜。在路上他找人打听了现时成都城内最好的酒楼福源楼。

可惜进了福源楼点菜的时候他才十分郁闷的现此时的川菜菜系竟还没有正式的成形。他点了好多现代时吃过的许多十分有特色的川菜那小二却一边听着一边脑袋像个博浪鼓似的一直摇着。

其实川菜在秦末初汉就已初具规模不过是直到唐宋时才展迅到明清时才富有名气并形成特色的系统菜系成为四大菜系之一的。他虽然喜欢吃川菜但川菜的展史他却是没考究过的总以为是老早就有了的却不知此时的川菜尚处于展的阶段。其实这也是常理普通人有谁吃道菜还会翻书查史一番研究这道菜是怎么形成的吗？不会他们既不是厨师又不是美食家吃东西也就是呈番口舌之欲过过嘴瘾而已谁吃个东西还会费那功夫去。<div id="ad_250_left">

“唉！”沈醉颇为无奈地叹了口气郁闷地喝了一口杯中的酒道：“捡好的随便上吧！”

“是您稍等！”小二见他一副垂头丧气的样子也没多说什么。拱手打了个躬便退了下去到厨房报菜了。

沈醉则是颇为无聊地自斟自饮着不得不说这大酒楼就是大酒楼起码这酒就是不错的跟他在镇南王府喝过的酒都有得一比。不过当然还是比不上茅台的只是茅台虽好但如能够经常换换口味却是更好。品尝着这味道不错的美酒他也渐渐把那失落的心情又重提了起来。等一壶酒喝完的时候小二也端着盘子开始上菜了。两三个小二一个接一个的不一刻就摆了满满一大桌。

闻着各种菜肴的香味看着那油亮鲜艳的菜色他忍不住地吞了口口水肚里也跟着响了一下。虽然这时候还没形成独特的川菜特色但毕竟是处于展期而且是迅展期特色已是在渐渐的形成。所以一见了这许多的美味佳肴仍是勾起了他的食欲而且他在这么多道菜里还现了一道在现代时曾经吃过的川菜中的“水煮牛肉”。虽然跟现代的还有些区别不过他还是一眼就认了出来这也让他的心情更加兴奋起来。拿起筷子品尝了一口现虽跟以前吃过的略有不同不过那独特的味道已是形成让他忍不住的闭眼怀念。